Лакомство, которое обожали даже ацтеки

Это любимое многими лакомство было известно ещё 4000 лет назад. Оно бывает нескольких типов, но называется одним словом. Быстрый взгляд в историю показывает, что известная закуска является наиболее традиционным атрибутом для любого похода в кино. А сейчас читатели сайта топ топов инфо узнают, что так было не всегда.

Popcorn-Aztec-main

Популярная еда несёт ответственность за целую цивилизацию. Долгие годы попкорн служил в качестве еды одной из самых ранних цивилизаций в истории человечества. Ацтеки, которые жили на севере Мексики, очень любили попкорн и часто употребляли его в еду, называя «totopoca».

«Если когда-нибудь на определённой территории случался высокопроизводительный урожай кукурузы, там наблюдалось развитие цивилизаций», – объясняет Долорес Пиперно, палеоботаник тропических исследований Смитсоновского Института в своей статье. «Все ранние цивилизации ели попкорн», – утверждают учёные. «Много тысячилетий назад кукуруза уже была достаточно популярна, в отличии от других известных современному человеку видов растений».

поп корн

Когда на богатые кукурузой территории вторглись испанцы, они забрали себе идею попкорна. Благодаря этому, продукт попутешествовал по всему миру, где все люди убедились в чудесной идее вкусного перекуса. Попкорн хранит воду и крахмал, запечатанный внутри него и, когда зерно нагревается, действует как скороварка.

В конце концов, крахмал взрывается и выскакивает наружу. Интересно, что охлаждается он в доли секунды. Остаётся открытым единственный вопрос, который волнует многих: что добавить к попкорну, чтобы сделать его ещё вкуснее. Пишите в комментариях на сайте топ топов инфо: часто ли вы лакомитесь такой едой?

Вероятно, вашим друзьям тоже понравится эта новость! Поделитесь:-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *