Шеф-повар показал 5 популярных блюд, которые вы никогда не должны заказывать

Отправляясь в ресторан, мы ожидаем оправдать свои положительные ассоциации с этим местом питания, выпивки, отдыха с друзьями. «Там должно быть вкусно и весело», – думаем мы. Но, как выясняется, это настоящее минное поле, если не знаешь нюансов, о которых команда топ топов инфо собираетя поведать своим читателям.

Вот пять пунктов, которые вы обязаны знать, чтобы чуствовать себя в безопасности в заведениях питания Европы (кто его знает, каких правил придерживаются отечественные рестораны).

  1. Рыба в понедельник.

fresh-seafood-platter

Желаете попробовать свежие блюда из морепродуктов? Выступая на Daily Mail, знаменитый шеф-повар Энтони Боурадин сообщил некоторые удивительные нюансы. Согласно его словам, большинство ресторанов рассчитывают на поставки рыбы в четверг. Таким образом, к понедельнику она уже несвежая, так как улов находится на складе уже четыре или пять дней. С учетом скорости порчи морепродуктов, возможно, было бы лучше заказывать её ближе ко дню прибытия.

  1. Яйца Бенедикт.

eggs-benedict

Популярное блюдо из яиц заправляется вкусным сливочным голландским соусом, что является проблемой. В основе Hollandaise лежит масло, которое, по словам экспертов, необходимо хранить при определенной температуре. Любое нарушение режима делает его небезопасным для употребления.

  1. Отказ от меню.

ресторан

Отходя от меню, заказывая что-то особенное, вы рискуете вызвать гнев персонала, это никогда не является хорошей идеей. Любой «личный заказ» отбирает у людей, которые будут над ним работать, лишнее время. Блюдо, с высокой вероятностью, готовится и подаётся с негативной энергетикой.

  1. Молодое мясо.

gv-beef-steak-with-salad-and-rosemary-leaf

У многих поваров есть маленькая хитрость, которая позволяет им сделать «хороший» бифштекс и сэкономить при этом время. Некоторые повара будут держать более жесткие куски мяса в стороне, храня для клиентов, которые предпочитают, чтобы их мясо было хорошо приготовлено. Мало кто из клиентов заметит подставу.

  1. Гамбургеры.

Это не тот продукт, который многие едят регулярно. Но в случае, если вы соблазняетесь попробовать гамбургер раз за разом, подумайте еще раз. Мясорубка переработает все составляющие (кроме самого мяса), и ни в какой рекламе вам не скажут правду.

Вероятно, вашим друзьям тоже понравится эта новость! Поделитесь:-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *