Топ-9 характеристик врага желудка

Вы заметили, что часто, желая порадовать себя кусочком чего-нибудь вкусненького, мы за один присест съедаем в три раза больше, чем следовало бы. И как же нелегко нам удаётся себя остановить! Не переживайте, в большинстве случаев подобные факты не имеют ничего общего с обжорством (хотя и это не исключено).

Истинная суть в другом. Поскольку Топ топов инфо выступает за здоровое питание, напомним вам, кто так жестко руководит нашим желанием съесть ещё. Это злейший враг ЖКТ в целом – Е621, также известен как «усилитель вкуса» или «глютамат натрия».

  1. Он в любимых сухариках, чипсах, печенье, сладостях, колбасных изделиях, соевом соусе, сушеной ламинарии…Повара и кулинары сдабривают им свои изделия не одно десятилетие.
  2. Глютаминовая кислота участвует в процессах, протекающих в центральной нервной системе и во внутриклеточном углеводном и белковом обменах. Эта аминокислота окисляется тканью мозга, освобождая существенную часть энергии, которая нужна для процессов в мозговых тканях.
  3. Вкус продуктов, в состав которых входит Е621, существенно обогащается. Поэтому бешеная популярность его постоянно увеличивается.
  4. Человеческому организму важно поглощать богатые глютаматом аппетитные продукты, ведь так обеспечиваются наши жизненные потребности. Данная кислота – «топливо» для мозга. Рецепторы, находящиеся на языке, распознают глютамат и посылают в мозг одобрение – «вкусно».
  5. Микрочастицы аминокислоты находятся в продукте вместе с прочими полезными компонентами. А в домашних условиях усилитель вкуса добавляется бесконтрольно, без меры.
  6. Производители здорово экономят на многих натуральных продуктах. Для получения насыщенного вкуса они кладут в продукцию этот экстракт. Так суррогату гарантирован отменный вкус при отсутствии полезности.
  7. Этот элемент присутствует во всех продуктах быстрого приготовления, замороженных обедах, готовых закусках, полуфабрикатах.
  8. Вместо натуральных продуктов потребители получают дозы глютамата. В больших количествах он вызывает повреждение мозга у крыс. Следовательно, человек рискует…
  9. Е621 осложняет течение бронхиальной астмы, провоцирует распирание в груди, шее, лице, руках, сердцебиение, головную боль, тошноту, перевозбуждение головного мозга и т.д.

Полностью избежать его люди не в состоянии. Но ограничить потребление содержащих глютамат продуктов мы в силах. Топ топов инфо с вами.

Вероятно, вашим друзьям тоже понравится эта новость! Поделитесь:-)

One thought on “Топ-9 характеристик врага желудка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *